Az Ez�sts�rk�ny

�tlapj�r�l

Az el�k�sz�letekn�l �s a forr� t�zhely haszn�lat�hoz k�rd sz�leid seg�ts�g�t!

S�lt rizs k�nai m�dra

Mire lesz sz�ks�ged?

• 1 zacsk�s rizsre
• 10 deka sonk�ra
• 1 toj�sra
• ev�kan�lnyi �sszev�gott petrezselyemre
• 2 csipetnyi gy�mb�r
• te�skan�lnyi �sszepr�selt fokhagym�ra
• te�skan�lnyi sz�jasz�szra
• te�skan�lnyi vajra vagy zs�rra

Az elk�sz�t�s:

1. A sonk�t v�gd v�kony cs�kokra.
2. Wokban vagy m�lyebb serpeny�ben meleg�ts zs�rt vajat,majd kb.1 percig s�sd benne a fokhagym�t �s a gy�mb�rt
3. �sd bele a toj�st,majd s�sd tov�bbi 1 percig.
4. Add hozz� a rizst �s a sonk�t,majd s�sd tov�bbi 3 percig.
5. Most j�het a sz�jasz�sz,majd tov�bbi 2 perc s�t�s.
6. Vedd le a serpeny�t a t�zr�l,t�lalj,majd minden adagot sz�rj meg petrezselyemmel

J� �tv�gyat!